じげん／ふらい・かき氷／埼玉県熊谷市

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夏季限定で今年から「あついぞ！熊谷」キャンペーンで熊谷新名物となったかき氷、「雪くま」と、やさいふらいを食べて来ました。
じげん〒360-0047 埼玉県熊谷市仲町45
電話／048-526-1719
営業時間／11:00〜20:00
定休日／水曜
席数／20

「さくらのまち」熊谷らしく、さくらの香り・風味豊かなかき氷「雪桜」です。自家製の“桜のシロップ”をかけてお召し上がりください。桜シロップの甘さに、桜の花びらのちょっぴりの塩辛さが驚きの味です。桜の葉の香りもお楽しみください。

たくさん種類のある雪くまで、初めて食べるのがこの雪桜でした。いっしょに食べたかき氷カルピスも美味しかったのですが、雪くまはその氷自体がほかと違って全くもってふわふわ。新雪を食べているような感覚で、あの降り積もったばかりの雪に初めて足跡をつけるときのようなワクワク感も感じました。

雪くま・雪桜ミルク posted from フォト蔵

写真右の桜シロップを、何度か分けてかけて食べます。もっと上のアングルから撮ったら中が見えたのですが、すみません。桜の花が何枚か漬かっていて、これが香ばしくて甘酸っぱいさっぱりとした味わいを生み出します。左の雪状に積もった氷にはたまたま今日はミルクをかけていますが、このミルクとも見事に合います。写真ではわかりませんが、雪くまの下には桜の葉が敷いてあります。熊谷市の花「さくら」を大切にした素晴らしい味わいでした。

実はじげんさんには初めて行ったのです。ふらい屋さんとしては前々から美味しいという評判を聞いていて、見事その通りですごくもちもちした感じが美味しいふらいをいただきました（＾＾）。お店の中の雰囲気もアットホームな和的センスが落ち着かせてくれています。八木橋百貨店裏ですので、買い物帰りに是非立ち寄りたいお店です♪...